门牙碰松后可以适量食用菠菜、芹菜等蔬菜，以及苹果等水果。

1.菠菜

菠菜是一种柔软的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对于恢复牙齿健康有益。门牙碰松后，可以适量食用菠菜，其柔软的质地不会过度刺激牙齿。

2.芹菜

芹菜富含纤维，有助于清洁牙齿和口腔。虽然其纤维较为粗糙，但可以将芹菜切成小段或榨汁食用，以避免对松动的门牙造成过度刺激。

3.苹果

苹果富含营养，但其果实较为坚硬，直接食用可能会刺激松动的牙齿。因此，建议将苹果切成小块，慢慢咀嚼，以减轻对牙齿的压力。

在门牙碰松期间应避免食用过硬或过粘的食物，以免加重损伤。建议增加摄入富含维生素C、D的食物如柑橘类水果、深海鱼类等。如果门牙松动严重或长时间无法恢复，请及时就医。