2020-04-26 816人阅读
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鳕鱼的嘌呤含量较高,90%的海产品鱼类当中的嘌呤含量都是比较高的,他们是要远远高于植物性食物当中嘌呤的含量,又略低于虾,蟹当中嘌呤含量。那么我们常见的低嘌呤的食物有,谷物及其制品、坚果、薯类、淀粉类的嘌呤含量比较低,比如糯米、小米、普通的大米、麦子、面粉、花生、腰鼓,这些都属于低嘌呤食物,蔬菜和水果当中的大部分也是低嘌呤的食物,比如柚子、菠萝、橘子、草莓、苦瓜、南瓜。那常见的高嘌呤食物有哪些呢?就比如说我们刚才说到的海鱼,生蚝、扇贝这些贝类,还有海带这些海产品,还有肉汤、动物内脏以及啤酒,这些都是含有很高的嘌呤的。