脚趾甲变黑变厚通常是由于局部外伤以及局部感染导致的。一、局部外伤，当脚趾受到外伤后会导致指甲内部的血管出现破裂，引起趾甲颜色发黑，可局部涂擦外用药物来进行抗感染治疗。还可以适当吃一些有助于恢复的食物，如绿色蔬菜，或者是富含B族维生素和C族维生素的水果，如猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等。二、局部感染，有时可能是由于局部出现感染所导致。需要根据病情给予局部清创，必要时还需要拔除指甲来进行治疗。指甲出现异常后建议及时就医。平时多食用富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、花生等，有助于局部的恢复。