吃东西不吸收很有可能是慢性肠胃炎、脾胃虚弱导致的。慢性肠胃炎或者脾胃虚弱会导致营养物质吸收不好，会引起营养不良，或者身体缺乏某些微量元素。与平常生活作息习惯、饮食习惯以及精神压力有一定关系。如果患者有暴饮暴食的习惯，长期进食辛辣刺激性食物，长期进食油腻性食物，有可能会导致肠胃功能紊乱，影响吸收。建议平常要调整自己的饮食习惯，饮食以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物，避免食用油腻性食物，多吃清淡的食物，多吃容易消化的食物。还要放平心态，保持愉快的心情，都能够缓解吃东西不吸收的症状。