肝硬化病人饮食注意事项是注意饮食种类的调理，保证良好的饮食习惯。不要吃酸辣刺激性的食物，不要吃油炸性的食品，不能喝酒，不能暴饮暴食，平时注意少量多餐，吃软的容易消化的食物，多吃高蛋白的食物，以及富含维生素的食物增加营养。同时还需要保证良好的休息，保证充足的睡眠，保证良好的精神状态。如果出现肝脏功能受损，需要合理应用保肝的药物，如复方甘草酸苷治疗，同时配合抗病毒的药物。定期进行肝功能的复查，以及肝脏的彩超检查，看是否有异常。