一岁宝宝猪肝辅食建议做猪肝泥粥、猪肝米糊、猪肝蔬菜汤。1.猪肝泥粥：先把粥煮好，把猪肝处理好去除腥味，切成碎末，放入粥中给宝宝喝。2.猪肝米糊：把猪肝清洗干净切好，加水蒸煮，最后加些麦粉。3.猪肝蔬菜汤：把猪肝泥、萝卜泥和洋葱泥各适量放入锅中煮汤喝。一岁宝宝应该补充多种营养物质，猪肝是可以吃的，猪肝含有的营养价值高，宝宝吃了可以帮助补血，能够促进身体健康发育，加强身体免疫力，要给宝宝正确的食用猪肝。