老年人便秘可以多吃纤维素含量比较丰富的食物，比如新鲜水果和蔬菜，常见的有香蕉、苹果、葡萄、西瓜、雪梨、菠菜、芹菜、油麦菜、白菜等，还要适当的摄入五谷杂粮、豆类制品，每天还可以适当饮用蜂蜜水，也能够起到润滑肠道的作用。每天还要补充足够的水分，多喝温开水，避免进食辛辣刺激性食物，避免进食油腻的食物，还要养成定时排便的习惯，也有助于缓解便秘。如果以上方法还没有缓解便秘，建议及时去医院检查就诊，在医生指导下使用药物进行缓解。