胰腺囊腺瘤的症状主要表现为腹痛和腹部的包块。腹痛是出现比较早的症状，可以表现为隐痛、胀痛。随着囊腺瘤的不断增大，出现压迫的症状，可能压迫胃、十二指肠、横结肠，可以出现消化道不全梗阻的症状。除了腹痛之外，腹部包块也是主要的体征。小的患者可以触及到腹部包块，如果腹部包块较大时可以占据整个腹腔巨大的包块，触之没有疼痛，圆形或者是椭圆形。囊肿增大如果压迫胆总管可以导致黄疸，如果侵犯脾静脉可以导致栓塞。