孩子缺少赖氨酸的症状有食欲下降、贫血和反复感冒等。小儿缺少赖氨酸的具体症状有食欲下降、头发枯黄、皮肤干燥脱屑、疲劳乏力、恶心、呕吐、体重减轻等症状。如若患儿缺少赖氨酸严重还会出现贫血、营养不良、头晕、反应迟钝、生长发育迟缓、免疫力下降、容易感冒等症状。赖氨酸是人体所必需的氨基酸之一，能够抗病毒，促进生长发育，增强人体的免疫力。患者可以通过食用瘦肉、鱼虾、核桃、鸡蛋、牛奶、榛子等富含赖氨酸的食物进行补充。