葡萄糖酸锌和金属锌主要存在以下的区别。第一、两者的化学价不同，葡萄糖酸锌中的锌是正二价，而金属锌是零价。第二、两者在外观上有所不同，葡萄糖酸锌是白色的粉末，而金属锌则属于灰白色的固体。第三、两者的存在形式不同，葡萄糖酸锌属于离子化合物，而金属锌属于金属单质。第四、两者在人体内的反应不同，葡萄糖酸锌在人体蛋白质、核酸以及碳水化合物的合成中发挥着非常重要的作用。日常生活中所说的锌是指补充微量元素的锌元素，是正二价的锌离子。由于金属性的化学性质原因，所以在人体内无法发挥作用，只有葡萄糖酸锌才能作为锌的补充剂。