病情分析：类风湿患者可以适量食用鸭肉。
鸭肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于增强免疫力和关节健康。但需要注意的是，类风湿患者应避免食用过多的油腻或辛辣食物，以免加重关节炎症。因此，在食用鸭肉时，应控制摄入量，并结合个人情况和医生建议进行饮食调整。