病情分析：夏枯草甲亢病人可以适量食用，但不宜过量，以免影响甲状腺功能。
夏枯草具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于甲亢病人来说，适量食用可以辅助改善症状。但过量摄入可能会导致甲状腺功能亢进，加重病情。因此，在食用夏枯草时，甲亢病人应遵循适量原则，并在医生的指导下进行。