病情分析：亚硝酸盐阳性不等于中毒。
亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，也存在于自然环境中。在正常情况下，人体摄入的亚硝酸盐量通常不会导致中毒。然而，如果摄入过量的亚硝酸盐，可能会引起中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等。因此，亚硝酸盐阳性可能提示存在摄入过量的情况，但并不一定意味着中毒。如果出现不适症状，应及时就医。