病情分析：多发性骨髓瘤患者可以适量食用虾。
多发性骨髓瘤患者的饮食需要均衡且富含营养，以支持治疗和康复过程。虾是低脂肪、高蛋白的食物，适合此类患者食用。但是，患者在食用虾时应注意个人是否有对其过敏的情况，避免因过敏反应引起其他不良后果。
如果患者对虾等海鲜产品存在明确的过敏史，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于多发性骨髓瘤患者而言，日常生活中应保持良好的饮食习惯，合理膳食，并注意休息，避免过度劳累，有助于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。