病情分析：拔牙后至少等待2周才能饮酒。
拔牙后，酒精可能干扰伤口愈合，导致出血、感染等问题，所以需要等待至少2周的时间。如果患者在拔牙前已经存在饮酒习惯，建议逐渐减少饮酒量，直至完全戒酒。因为酒精会抑制免疫系统，影响伤口愈合，增加感染的风险。此外，长期大量饮酒还可能导致口腔黏膜损伤，增加牙齿脱落的风险。
在拔牙后的恢复期间，应避免食用过硬或过热的食物，以免刺激伤口。同时，保持良好的口腔卫生，定期刷牙、漱口，有助于预防感染。