病情分析：肺部感染患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶都属于高蛋白食物，能够为身体提供必要的营养成分，促进伤口愈合，增强机体免疫力，有助于肺部感染的康复。但需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或引起其他潜在健康问题。
对于严重的过敏反应史、急性胰腺炎等患者而言，不建议食用鸡蛋和牛奶，以免诱发或加重病情。
在治疗肺部感染期间，患者应注意休息，保证充足睡眠，以支持免疫系统的恢复，并促进疾病的痊愈。饮食方面应均衡多样，避免辛辣刺激性食物，以免对呼吸道产生刺激，影响病情恢复。