病情分析：蒸蛋适合肠胃不好的人适量食用。
蒸蛋是一种清淡、易消化的食物，其中的蛋白质易于被人体吸收利用，不会给胃肠道带来太大的负担。对于胃不好的人来说，适量食用蒸蛋可以提供营养，同时不会加重胃部不适。但要注意控制食用量，避免过量导致消化不良。