病情分析：

双侧附件囊肿是否需要开刀，需要根据患者囊肿的大小进行分析，通常分为病情不严重、病情严重两种情况。

1、病情不严重：双侧附件囊肿是指双侧的卵巢、输卵管发生异常，通常和环境、饮食或感染等因素有关，但是并不会影响体内激素水平的变化，也不会出现不适症状。如果双侧附件囊肿的体积比较小，一般不需要开刀，建议暂时观察，定期复查即可。

2、病情严重：如果双侧附件囊肿比较严重，例如囊肿直径超过5厘米，并且引起下腹部疼痛、坠胀、腰骶部酸痛等症状，或者双侧附件囊肿影响到卵巢的功能，导致卵巢功能失调，导致体内激素水平发生变化，此时需要通过开刀的方式将囊肿切除，以免影响正常的生育能力。

患者需要定期到医院进行复查，例如B超检查、激素水平监测等，按时服用药物。同时还要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物。