病情分析：胆结石微创手术后，患者可在术后6小时左右进食流质食物，具体时间需根据患者恢复情况确定。
胆结石微创手术是一种通过腹壁小切口进行的胆囊病变处理手术，通常采用腹腔镜技术进行。患者在术后6小时左右可以进食流质食物，如米汤、稀粥等，主要是因为此时患者麻醉效果已基本消退，消化系统功能逐渐恢复，可以耐受流质食物。对于复杂的胆结石微创手术或存在并发症的患者，如术后出现胆瘘、腹腔感染等，恢复时间可能延长，此时进食时间需遵医嘱延长。
术后患者应遵循医嘱逐步调整饮食，避免油腻、辛辣食物，以免影响术后恢复。