病情分析：空腹喝咖啡后不能立即吃药，应间隔至少30分钟。
这是因为咖啡因会刺激胃酸分泌，空腹时胃黏膜较为敏感，此时摄入咖啡因可能会加重胃部不适。而药物在胃中需要一定的酸碱度环境才能被有效吸收，空腹时胃酸浓度较高，可能会影响药物的吸收和效果。因此，为了确保药物的正常作用，建议在喝咖啡后至少等待30分钟再服用药物。