病情分析：

喝了猪脚姜的醋一般不可以吃氨咖黄敏胶囊，以免影响药物的治疗效果。

氨咖黄敏胶囊是一种复方制剂，主要成分是对乙酰氨基酚、咖啡因、马来酸氯苯那敏、人工牛黄等，可以用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。而猪脚姜的醋是一种食物，也是一种调味品，具有一定的刺激性，如果喝了猪脚姜的醋吃氨咖黄敏胶囊，可能会影响药物的治疗效果，不利于病情的恢复。因此，喝了猪脚姜的醋一般不可以吃氨咖黄敏胶囊。

建议患者在医生的指导下使用药物，不可以私自盲目用药，以免用药不当，对身体健康造成不利的影响。服用药物期间，患者要避免吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免影响药效的发挥。如果患者服用药物后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。