2024-09-25 253人阅读
问题描述: 豆浆的升糖指数高吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析:豆浆的升糖指数不高。由于豆浆主要由大豆制作而成,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质,这些物质在进入人体后,可以为人体提供能量,但不会导致血糖水平快速升高。因此,对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人来说,适量饮用豆浆是可以的,但应避免过量摄入,以免影响血糖控制。