病情分析：

植发十天后不建议食用牛肉。

植发手术后，头皮需要时间恢复，此时应避免食用过硬的食物，以免刺激伤口。牛肉属于高蛋白食物，但质地较硬，容易导致消化不良，甚至引起胃部不适，不利于伤口愈合和身体恢复。因此，在植发十天后，应避免食用牛肉，以减少对身体的影响。

如果患者在术后出现过敏反应或对牛肉过敏，则应避免食用牛肉，以免加重症状或引发不适。

在植发十天内，应注意饮食清淡、易消化，多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于促进伤口愈合和头发再生。同时，保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，也有助于提高身体免疫力，有利于植发效果的稳定和恢复。