病情分析：桃金娘干果具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇功效和作用。
1.抗氧化
桃金娘干果中的多酚类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤。
2.抗炎
多酚类物质具有抗炎作用，能够抑制炎症反应，缓解由炎症引起的不适症状。
3.降低胆固醇
桃金娘干果中的膳食纤维和植物固醇可以结合胆酸，减少肠道对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。
适量食用桃金娘干果泡酒可为人体提供一定的营养物质。但需要注意的是，酒精摄入过量可能会对肝脏产生负面影响。因此，在享受桃金娘干果泡酒的同时，应保持适度饮酒，并注意肝脏健康。