病情分析：总是拉肚子可以考虑使用蒙脱石散、双歧杆菌等药物进行治疗，同时需要警惕可能是肠道菌群失调症、消化不良或食物不耐受等疾病所致。
1.蒙脱石散
蒙脱石散通过覆盖在胃肠道黏膜表面，吸附病原体及其产生的毒素，起到止泻的作用。此药适用于急、慢性腹泻。使用时需注意剂量控制及与其他药物服用时间间隔。
2.双歧杆菌
双歧杆菌可以抑制致病菌过度生长，调节肠道微生态平衡，从而减轻腹泻症状。本品可用于因肠道菌群失调引起的腹泻。患者应遵循医师指导储存和服用。
3.肠道菌群失调症
调整饮食结构，减少高脂肪、高纤维食物摄入，有助于缓解不适症状。适合长期存在严重消化吸收障碍导致营养缺乏者。实施过程中需要定期评估效果。
4.消化不良
补充益生菌制剂如乳酸菌素片等，可促进胃肠蠕动，改善消化功能。对于由功能性消化不良引起腹泻的患者有较好的效果。使用前需检查是否存在药物过敏史。
5.食物不耐受
食物不耐受是由于身体对某些食物产生免疫反应而引起的腹泻，避免食用已知引起症状的食物是关键。当确定了特定食物不耐受后，在日常生活中尽量避免摄入这些食物。例如，牛奶蛋白不耐受的人士应该选择无乳制品替代品。
建议患者及时就医，完善相关检查以明确诊断，遵医嘱接受针对性治疗。同时，保持良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，避免进食未经彻底煮熟的食物，以预防感染性肠炎的发生。