病情分析：毛囊虫皮炎患者可以适量食用鸡蛋。
毛囊虫皮炎患者可以适量食用鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的营养物质，有助于补充身体所需的营养成分，促进皮肤健康。但要注意不要过量食用，以免引起消化不良或其他不适症状。
除了鸡蛋外，患者还可以适当进食优质蛋白食物，如牛奶、瘦肉等，以满足机体需要。
对于毛囊虫皮炎患者来说，日常生活中需注意个人卫生，避免使用刺激性强的化妆品或护肤品，并保持充足睡眠，有助于改善皮肤状况。