病情分析：嗓子发炎时不宜食用烤鸭。
烤鸭通常经过高温烤制，容易产生油脂和烟熏物质，这些成分可能会刺激已经发炎的咽喉黏膜，加重炎症反应，不利于病情的恢复。在嗓子发炎期间，应选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻和刺激性食物，以减轻咽喉的负担，促进炎症的消退。