病情分析：13个月宝宝可以适量食用豆腐。
豆腐是大豆制品，富含蛋白质、钙质等营养元素，适合宝宝的生长发育需求。但需要注意的是，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，初次尝试豆腐时应从少量开始，观察宝宝的反应，避免过敏或消化不良。此外，豆腐的质地较软，适合宝宝的咀嚼能力，但也要注意避免宝宝误吞导致窒息。