病情分析：

成人水痘结痂了一般在7~14天左右可以掉，具体时间需要根据个人体质、护理情况、痂皮脱落速度等因素进行判断。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的，属于一种传染性疾病，可以通过飞沫、直接接触等方式进行传播。一般情况下，患者会出现发热、头痛、乏力等症状，随着病情的发展，会出现皮疹、水疱等症状。水痘-带状疱疹病毒可以在体内潜伏一段时间，一般在7~14天左右，如果个人体质较好，并且护理得当，一般在7天左右可以掉痂。

如果个人体质较差，并且护理不当，可能会导致皮肤恢复较慢，一般在14天左右可以掉痂。在此期间要注意局部皮肤清洁卫生，避免用手抓挠，以免引起皮肤感染的情况。

在日常生活中，患者要注意保持室内空气流通，勤开窗通风，避免去人群密集的地方，以免发生交叉感染。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。