病情分析：每天1:00睡觉9:00起床算熬夜。
每天1:00睡觉9:00起床会使睡眠时间严重缩短，睡眠剥夺会打乱正常的生物节律，影响机体正常运转，从而出现一系列不适症状，甚至诱发某些疾病。
偶尔一次晚睡早起不算熬夜，但如果经常如此则属于熬夜。
为了保持良好的健康状态，建议成年人尽量确保每天7-8小时的高质量睡眠，避免过度疲劳和长时间的精神压力。