病情分析：肠胃炎患者不建议多食用金针菇。
金针菇属于不易消化的食物，含有较多的膳食纤维，对于肠胃炎患者来说，消化系统已经处于较为敏感和脆弱的状态，过多摄入金针菇可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹胀等症状。因此，在肠胃炎期间，建议患者选择易消化、低纤维的食物，避免刺激性食物，以减轻肠胃负担，促进康复。