病情分析：小儿食物中毒是否会有后遗症取决于中毒程度和及时处理情况。
轻度食物中毒通常在及时处理后不会留下后遗症，症状会逐渐缓解。但重度中毒或频繁发生食物中毒史的小儿，可能会有长期的消化道功能障碍、营养不良等后遗症，此时应密切关注孩子的健康状况，必要时寻求专业医疗帮助。
若患儿出现持续性呕吐、腹泻等症状，并伴有脱水迹象，可能需要立即就医以避免严重后果。
家长应注意观察孩子的一般状态，保持充足的水分摄入，确保电解质平衡，同时注意饮食卫生，避免再次接触可疑食品。