病情分析：慢性胃炎通常无法通过不吃药自行治愈，需要药物治疗和生活方式调整。
慢性胃炎是一种长期的胃黏膜炎症，其病因可能涉及多种因素，如幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等。由于炎症持续存在，胃黏膜的损伤和修复过程可能难以自行恢复，因此需要药物治疗来控制炎症和症状。此外，生活方式的调整，如避免辛辣、油腻食物，减少饮酒和戒烟，也有助于减轻胃炎的症状和预防病情恶化。