病情分析：胆碱性荨麻疹患者应避免食用冷饮，以免诱发或加重病情。
胆碱性荨麻疹是由乙酰胆碱引起的过敏反应，冷饮可能会通过刺激神经末梢或降低体温，诱发或加剧皮肤反应。因此，此类患者应谨慎选择饮食，以减少症状发作的风险。
此外，对于胆碱性荨麻疹患者，还应注意避免摄入可能引起过敏的食物，如海鲜、坚果等。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动，也有助于改善病情。
在日常生活中，胆碱性荨麻疹患者应尽量避免接触已知致敏物质，并注意个人卫生习惯，以减少发病风险。若症状持续不缓解或加重，应及时就医寻求专业治疗建议。