病情分析：胃食管反流病患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中含有一定量的脂肪和蛋白质，这些物质能够帮助中和胃酸，从而减轻胃食管反流的症状。但患者应注意不要过量饮用，以免引起腹胀或其他不适。此外，患者还需要注意避免空腹喝牛奶，以免加重病情。
对于乳糖不耐受或过敏的患者，应谨慎食用牛奶，因为可能会导致症状加剧。
饮食调整是管理胃食管反流的重要措施之一，建议患者在医师指导下选择适宜的食物，以减少症状发作。