病情分析：胃息肉手术5天后，患者可以进食清淡、易消化的食物，如稀饭、面条等。
术后5天，患者的消化功能可能还未完全恢复，此时进食清淡、易消化的食物可以减轻胃肠负担，有利于术后恢复。而辛辣、油腻的食物可能会刺激胃肠道，引起不适，延缓恢复进程。因此，建议患者在医生指导下逐步调整饮食，确保术后恢复顺利。
如果患者术后出现腹痛、腹泻等症状，则需要及时就医处理。
术后患者应避免食用过硬或过粗糙的食物，以免损伤新生黏膜，影响愈合。同时注意休息，避免剧烈运动，以促进身体康复。