病情分析：肺小结节患者可以适量食用虾。
从病理机制来看，肺小结节的形成与多种原因有关，如感染、过敏性肺炎等，但这些因素并不会因摄入虾而加重。此外，虾本身也不会直接导致肺部出现结节。因此，肺小结节患者可以适量食用虾。
对于对海鲜过敏或有既往过敏史的患者而言，不建议食用虾或其他海产品以避免可能引发的过敏反应。
饮食调整是肺小结节患者日常管理的一部分，但应遵循营养均衡的原则，并定期复查以便监测病情变化。