2024-09-25 132人阅读
问题描述： 鸡蛋花结的果子能吃吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：鸡蛋花果子可食用，但需煮熟或炒熟，特殊人群需咨询专业人士。鸡蛋花果子是鸡蛋花树的果实，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。但因其含有一定的毒素，未成熟的鸡蛋花果子不宜直接食用，需煮熟或炒熟，以破坏其中的毒素。对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，食用鸡蛋花果子前应咨询专业人士，以确保安全。