病情分析：薏仁山楂荷叶陈皮煮水喝有助于减肥，但需结合合理饮食和运动。
薏仁具有利水消肿的作用，山楂和陈皮能促进消化，荷叶则有助于清热解毒。这些食材结合在一起，可以促进新陈代谢，减少体内脂肪堆积。然而，单纯依靠这种煮水喝的方式并不能达到显著的减肥效果，还需要配合合理的饮食结构和适量的运动。