病情分析：孕妇不宜食用冻柿子，可能引发胃部不适或影响胎儿发育。
冻柿子中含有较多的鞣酸，而鞣酸与胃酸结合后，容易形成难以消化的硬块，导致孕妇出现胃部不适，如恶心、呕吐、腹痛等症状。此外，鞣酸还可能影响铁的吸收，导致孕妇贫血。同时，冻柿子中的糖分较高，过量摄入可能导致孕妇血糖波动，不利于孕期血糖控制。因此，为了保障孕妇和胎儿的健康，建议孕妇避免食用冻柿子。