病情分析：

老年人脱水热可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗等方式来缓解。

1、一般治疗

建议患者在平时要多喝水，可以补充体内所需要的水分，也可以适当吃水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，能够为身体补充所需要的营养。

2、物理治疗

可以通过温水擦浴、酒精擦拭等方式来改善，在一定程度上可以达到物理降温的效果。

3、药物治疗

如果患者的体温已经超过38.5°C，还可以遵医嘱配合使用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚颗粒等药物进行治疗。

除此之外，还可以通过中医治疗、中医理疗等方式来处理，对于身体的恢复有一定的帮助。