病情分析：

淡水红鲳鱼是食人鱼，淡水红鲳鱼属于一种淡水鱼，适当吃一些淡水红鲳鱼对身体健康有一定的好处，但在吃的时候要注意适量，不可以暴饮暴食。

淡水红鲳鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等多种营养成分。适当吃一些淡水红鲳鱼，能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。而且淡水红鲳鱼中的钙元素含量也比较丰富，适当吃一些淡水红鲳鱼，还能够辅助促进骨骼发育。另外，淡水红鲳鱼中的铁元素含量也比较丰富，贫血的患者适当吃一些淡水红鲳鱼，还能够在一定程度上促进血红蛋白的生成，对改善贫血症状也能起到一定的辅助作用。虽然淡水红鲳鱼的营养价值比较高，但其属于一种海鱼，如果患者对海鱼过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

如果患者食用淡水红鲳鱼后出现过敏反应，需要及时就医治疗，可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。此外，日常生活中还要注意饮食均衡，避免过多食用单一食物，以免导致营养不良。