病情分析：总胆固醇高可以适量食用豆制品。
豆制品富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，但应避免过量摄入，以免影响其他营养素的平衡。在饮食调整中，应结合个人情况和医生建议，合理搭配食物，以达到降低胆固醇的目的。