2024-05-06 670人阅读
问题描述： 红萝卜和羊肉可以一起炖着吃吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：红萝卜和羊肉可以一起炖着吃。红萝卜和羊肉一起炖并不会产生有毒有害物质，也不会影响各自的消化吸收，因此是可以一起炖的。如果患者对羊肉或胡萝卜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在烹饪红萝卜和羊肉时，应避免加入过多调味料以保留食材本身的营养成分。另外，在食用前需确保肉类熟透，以防寄生虫感染。