病情分析：吃完凉菜觉得恶心想吐可能是食物中毒、急性胃肠炎、慢性浅表性胃炎、幽门螺杆菌感染等疾病的表现，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的诊断和治疗。
1.食物中毒
食用被细菌、病毒或其他有害物质污染的食物后，这些病原体进入消化系统并产生毒素，导致恶心、呕吐等症状。轻度食物中毒可通过多喝水和休息来缓解，重症则需就医进行补液和抗生素治疗。
2.急性胃肠炎
由于不洁饮食引起的胃肠黏膜炎症反应，会导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。患者可遵医嘱使用颠茄片、消旋东莨菪碱片等药物进行止吐治疗。
3.慢性浅表性胃炎
由长期刺激如酒精、烟草、药物等因素引起胃黏膜层慢性炎症，此时胃部消化功能减弱，易出现恶心感。针对慢性浅表性胃炎的治疗方法包括服用质子泵抑制剂如奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等降低胃酸分泌，保护胃黏膜。
4.幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌感染可能导致胃黏膜损伤，当胃内容物逆流至食管时会引起恶心的感觉。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，在医生指导下口服阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。
建议定期进行胃镜检查以监测病情变化。日常生活中注意保持良好的个人卫生习惯，避免生食或未经充分加热的食物，减少幽门螺杆菌感染的风险。