病情分析：南瓜对胃炎患者有益，但需适量食用。
南瓜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进消化。然而，胃炎患者的胃黏膜可能已经受损，过量食用南瓜可能会加重胃部负担，导致不适。因此，在食用南瓜时，应根据个人情况适量食用，并注意饮食的均衡和多样性。