病情分析：

30岁长白头发可能是缺乏维生素、蛋白质、微量元素等。

维生素是人体必需的一种营养物质，可以促进头发的生长，缺乏维生素会导致白头发的出现。患者可以在日常生活中多吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以改善白头发的症状。蛋白质是头发的主要营养成分之一，如果身体缺乏蛋白质，会导致头发变白。患者在日常生活中可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以改善白头发的症状。微量元素也是人体必需的营养物质，如果缺乏微量元素，会导致头发变白。患者可以在日常生活中多吃富含微量元素的食物，比如动物肝脏、海带、芝麻等，可以改善白头发的症状。

如果患者出现白头发的情况，建议及时去医院就医，以免延误病情。日常生活中应注意保持心情舒畅，避免精神过度紧张，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。