病情分析：头皮烧伤后是否会长头发取决于毛囊受损程度。
头皮烧伤可能导致毛囊受损，影响毛发生长。如果毛囊未完全破坏，经过适当的治疗和护理，头发可能重新生长。但如果毛囊严重受损，如烧伤深度较深，可能导致永久性脱发。因此，头皮烧伤后的头发恢复情况需视个体差异而定，建议密切观察并咨询专业医生。
若头皮烧伤导致毛囊坏死，则通常不会再生长出新的头发。此时，患者可能会经历暂时或永久性的秃顶。
头皮烧伤后应避免搔抓患处，保持局部清洁干燥，并按医嘱使用抗生素软膏预防感染。同时，定期复查以评估伤口愈合情况及头发再生能力。