病情分析：

脾虚泄泻患者一般是可以适量食用猴头菇的。但需注意，由于个体差异，具体是否适合食用还需咨询医生。

猴头菇是一种常见的食材，具有较高的营养价值和药用价值，在中医中被认为具有健脾胃、助消化的作用。因此对于脾虚泄泻的患者来说，适量摄入猴头菇有助于改善症状。但是需要注意的是，虽然猴头菇对身体有益，但如果过量食用可能会导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。此外，如果患者的病情严重或伴有其并发症，则可能需要在专业医师指导下进行治疗，以确保安全有效。

建议脾虚泄泻患者平时要注意饮食卫生，避免生冷食物刺激肠胃，还要保持良好的作息习惯，不要熬夜，以免加重病情。同时，还应定期复查，以便及时了解疾病的进展并调整治疗方案。