病情分析：适量饮用牛奶可能对部分人群有一定辅助作用，但不能直接降低胆红素水平。
胆红素升高通常与肝脏疾病或胆道梗阻有关，而牛奶中的营养成分对胆红素的影响有限。因此，对于胆红素升高的患者，单纯依靠喝牛奶并不能达到降低胆红素的目的。如果胆红素持续升高，应及时就医进行相关检查和治疗。
此外，过量摄入乳制品可能导致消化不良、腹泻等不适症状，特别是对于乳糖不耐受的人群更为明显。
在处理胆红素升高的情况下，应遵循医生的建议，并注意饮食调整和生活习惯的改善，以促进身体的整体健康。